Encerrado, aislado y caldeado en la cámara de mezcla, en la cual es una mezcla calentada con vapor seco por un eje que puede girar en dos direcciones. Las paletas es de buen tamaño, ajustable en altura e inclinación, por lo cual crea una mezcla homogénea y en un proceso de higiene. Dos sensores de temperatura PT 100 registra la temperatura preajustada, después de lo cual el electro-controlado neumáticamente se abre la aleta de salida.
Características
- Del tambor del mezclador en AISI 304, construccion de la placa base en acero macizo.
- El eje del mezclador Solido en AISI 304 con paletas en Hardox, ajustable en altura e inclinación.
- Los suportes de paleta en AISI 304, paletas son en Hardox.
- Rascadores intercambiables incorporada en las placas de cierre.
- Electro-neumático controlado en la aleta de salida.
- Accionado directamente por el motor de engranajes o correa de distribución-accionada por motor eléctrico. Motor de engranajes debe estar siempre controlado por convertidor de frecuencia! Convertidor de frecuencia exclusiva.
- Las grandes puertas de inspección con interruptor de seguridad.
- 2 sensores de temperatura PT 100.
- 1x 3″ de entrada de vapor y 2x 1½» para la entrada de líquidos.
- El tambor del mezclador, con puertas de inspección y salida con aislamiento de «Rock-Wool».
- Sistema de calefacción eléctrica con termostato ajustable 30-110 °C.
Ventajas
- Una garantía del 100% que la mezcla, desde el primer kilo, padecer el tratamiento térmico deseado a fin de combatir las bacterias, como la salmonella.
- Mezcla homogénea e higiénica y proceso.
- La óptima absorción de vapor y líquidos.
- Sistema de derivación, para mezclas in-tratada térmicamente en el inicio de la producción o en la parada de emergencia, ya no es necesario.
- Construcción robusta de la caja.
- Fácil de limpiar.
- Diseño sencillo.